Menu
Le soir, nous vous proposons un menu unique qui se décline en 4 temps ou en 6 temps.
Le travail de chacun des plats s’articule autour d’un ingrédient principal, ou de deux ingrédients pour le pré dessert.
De ce fait, ces ingrédients sont vos seuls indices avant de débuter le repas, durant lequel vous nous laisserez vous guider.
Notre menu évolue chaque mois en fonction des produits des producteurs locaux,
afin de garantir des produits frais et de saison tout au long de l’année.
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction de l’approvisionnement et des livraisons.
Pensez à nous prévenir de vos intolérances et allergies…
Menu du 4 septembre au 28 septembre
MENU du soir EN 4 TEMPS, 55 €
La traversée
Servi pour l'ensemble de la table
Maïs
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Homard
***
Maigre
***
Figue
*Selon arrivage
MENU DU SOIR EN 6 TEMPS, 70 €
L'odyssée
Servi pour l'ensemble de la table
Maïs
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Homard
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Maigre
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Cochon
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Framboise, tomate & poivron
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Figue
*Peut être modifié, selon arrivage
Menu du 1 Octobre au 2 Novembre
MENU du soir EN 4 TEMPS, 55 €
La traversée
Servi pour l'ensemble de la table
Champignons
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Coque
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Sandre
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Poire
*Selon arrivage
MENU DU SOIR EN 6 TEMPS, 70 €
L'odyssée
Servi pour l'ensemble de la table
Champignons
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Coque
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Sandre
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Volaille
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Maïs & Citron vert
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Poire
*Peut être modifié, selon arrivage
Besoin de modifier un plat du menu ou pour toute demande particulière
Si vous souhaitez modifier votre menu, à cause d’une allergie ou d’une intolérance, n’hésitez pas à nous prévenir lors de votre réservation (au moins 48h à l’avance), pour que nous puissions vous proposer une alternative qui satisfera vos attentes.
Si vous avez une demande particulière (évènement, privatisation, information…), n’hésitez pas à nous contacter par téléphone (02 51 76 87 51) ou par mail (popsreservation@pops-restaurant.com)